1. 什么是酒环
酒环，是红酒爱好者品尝红酒时最常用的品鉴器具之一，也是红酒礼品中不可或缺的装饰品。酒环有时也被称为酒项，指的是一种戴在红酒瓶颈上的装饰环。它通常用于较高档次的红酒，起到辅助红酒品鉴的作用。
2. 酒环的作用
酒环最主要的作用是为了方便人们对红酒进行品尝。在品尝时，将酒环戴在红酒瓶颈上，既可以弥补手温对红酒温度的影响，又可以利用酒环上的刻度和圆环来判断红酒的颜色和浓度。此外，酒环还有一些装饰作用。一些特别设计的酒环，如镶有钻石的酒环、施以金属雕花的酒环，也能起到点缀红酒及瓶装礼品的作用。
3. 如何使用酒环
使用酒环品尝红酒需要注意以下几点：
1. 由于红酒一般是以开瓶后不久品尝，所以酒环要先冷却10~20分钟，然后再在酒瓶上轻轻戴上。
2. 酒环的刻度和颜色是用来判断红酒颜色和酒体浓度的，品尝时可以通过酒瓶颈倒映出来，但要注意光线选择，光线太暗或太亮都会影响判断。
3. 红酒的口感和气味等并不通过酒环来判断，还需要充分挥发红酒的香气。品尝时可以等红酒挥发一段时间后将瓶中的酒倒入酒杯中品尝，同时可以注意杯中酒的泡沫、色泽、清晰度等指标。
4. 酒环的物料和选购
酒环的材质一般为金属或塑料，一些高档次的酒环还会使用贵重金属、珍珠等钻饰进行装饰。在选购时需要注意以下几点：
1. 材质好的酒环表面光滑，颜色均匀，无毛刺，手感磨细。
2. 酒环尺寸要适中，能与大多数瓶型的酒瓶相匹配，比如标准的750ml红酒瓶。
3. 除了实用外，酒环还是一种红酒礼品，所以一些精美的酒环在设计上有着许多打磨、雕刻的奢华细节，而在选购时应格外留心这些细节，包括材质、款式、制造工艺等。
